Angus-Rinder auf dem Bio-Hof bekommen zurzeit fast täglich Nachwuchs

Zempow, 11.2.2010. An Winterschlaf ist auf der Bio-Ranch in Zempow an diesen Tagen nicht zu denken. Dort erblicken zurzeit fast täglich Angus-Rinder das Licht der Welt. Seit zwei Wochen stehen die Mutterkühe, die bisher ganzjährig auf der Weide lebten, im Stall.

Die robuste Rinderrasse ist sehr anpassungsfähig an die natürlichen Bedingungen. „Sie können durchaus bei minus 20 bis minus 30 Grad Celsius auf der Weide stehen. Es ist für die Tiere sogar gesünder“, sagt Bio-Landwirt Wilhelm Schäkel. „Aber für uns ist es einfacher, wenn die Tiere im Stall geboren werden. Wir haben dort Licht und können schneller eingreifen, wenn es Komplikationen gibt“, fügt er hinzu.

26 Kälber wurden auf der Bio-Ranch in diesem Jahr bereits geboren. Insgesamt rechnet der Landwirt mit 150 Tieren. Dass sie so früh im Jahr kommen, ist für die Tiere eher günstig. So können sie im Frühjahr bereits das erste frische Grün auf den Wiesen futtern. „Die Kühe kalben am liebsten allein ab“, sagt Wilhelm Schäkel. „Etwa 90 Prozent der Tiere schaffen das auch ohne Komplikationen.“ Bei falschen Beinstellungen oder einer ungünstigen Lage des Kälbchens kommt es schon vor, dass die Tiere auf menschliche Hilfe angewiesen sind. „Die Geburt ist für ein Kälbchen der gefährlichste Moment im Leben“, sagt der Bio-Bauer.

Aber auch wenn alles gut gelaufen ist, können noch Probleme auftreten. So kann es vorkommen, dass die Kuh zu wenig Milch hat oder dass ein Kälbchen Durchfall bekommt. Ein besonderer Fall sind oft Zwillingsgeburten: „Da kann es schon passieren, dass die Mutter mit einem Kälbchen davonläuft, und das andere einfach auf der Wiese liegen lässt“, erzählt Wilhelm Schäkel. In solchen Fällen kommt ihm die amerikanische Natural-Stockmanship-Methode zugute, die er seit vielen Jahren anwendet. Mit Hilfe der Methode zum stressarmen Umgang mit Rindern gelingt es ihm, die Herde oder einzelne Tiere zu lenken, ohne sie zu ängstigen oder einzuchüchtern. (Von Cornelia Felsch)