Saft aus der Topinamburknolle
Aus dem Inhaltsstoff Inulin wird bei der Saftherstellung ein Fruktosezucker gewonnen.
Die angenehme Natursüße und eine Vielzahl von bioverfügbaren Mineralstoffen zeichnen den leicht erdig anmutenden Topinambursaft aus. Die basischen Eigenschaften der
Topinambur fördern die Balance zwischen Säuren und Basen in im Körper.